Volgens de Ayurveda ben je wat je eet, iedere hap voedsel is de basis voor de bouwstoffen waaruit de cellen van je lichaam worden opgebouwd. Dus van tijd tot tijd is het zeker een goed idee om je eigen eetpatroon eens onder de loep te nemen en lichaam de kans te geven zichzelf te zuiveren door middel van een Detox dieet.

Het lichaam is net een auto: hoe beter je de auto onderhoudt, hoe langer je ervan kan genieten. Af en toe een onderhoudsbeurt is daarom essentieel. Het voorjaar is de ideale tijd om te ontgiften en overtollige afvalstoffen die we tijdens de winterperiode hebben opgeslagen weer los te laten. Het is een natuurlijk proces om eerst het oude los te laten, alvorens te beginnen met iets nieuws.

Spring Detox with Kundalini Yoga and Green DietWe nodigen je uit om mee te doen met de komende ‘Groene Detox’ van 11 dagen (1 – 11 Mei 2016). We gebruiken Kundalini Yoga en het ‘Groene Dieet’ om bewustere keuzes te maken en de onbewuste aspecten van onze eetgewoonten en levensstijl aan het licht te brengen. Lichaam en geest zullen hierbij ontgift worden en een nieuwe impuls krijgen.

Tijdens de 11 Groen Detox dagen moedigen we je aan om alleen groene ingrediënten te bereiden en te eten. Naast dit dit je creativiteit in de keuken stimuleert en tot leuke gesprekken kan leiden bij de kassa als je alleen groen eten afrekent, heeft het vele voordelen voor je gezondheid. Groene groenten en fruit bevatten veel chlorofyl, de groene kleurstof in planten. Deze stof helpt de plant bij het omzetten van zonlicht in voedsel. In het menselijk lichaam zorgt chlorofyl ervoor dat je veel beter zuurstof opneemt en daardoor voel je je energieker en vitaler. Daarnaast kan chlorofyl gifstoffen onschadelijk maken en draagt het bij aan het ontgiften van ons lichaam. Het verlaagt je cholesterolspiegel en optimaliseert de functies van je organen.

Een orgaan kan worden gezien als een opslagplaats voor emoties en stress. Op het eerste gezicht lijkt er weinig te gebeuren, echter is er op een dieper niveau een voortdurend proces van afbraak en vernieuwing van cellen aan de gang. Wist je bijvoorbeeld dat het 6 weken duurt om alle levercellen te vernieuwen, de cellen van de maag elke 5 dagen, en dat het lichaam iedere maand een geheel nieuwe huid creëert?Deze optimalisatie van organen met behulp van het groene dieet gaat vaak gepaard met het loslaten van overbodige spanningen; en ook opgeslagen emoties zoals woede, frustratie, vreugde en verdriet kunnen hun weg naar buiten vinden.

Detox Series Kundalini Yoga School

We begeleiden dit proces met een dagelijkse beoefening van Kundalini Yoga & Meditatie (die je online mee kunt doen) om ook op deze manier het lichaam te helpen zich te ontdoen van gifstoffen en de nadelige effecten van stress. Voor 11 dagen staat je leven in het teken van deze Groene Detox en dat vraagt om toewijding. Dit kan op zich zelf al een uitdaging zijn en daarom bieden we onze begeleiding en motivatie aan om vol te houden. Laten we het samen doen; we geven lichaam en geest een flinke dosis vitaliteit, openen onszelf voor verandering en worden efficiënter met tijd en energie. Doe je mee?

Ons aanbod

  • Voorafgaand aan de start van de Detox op 1 mei (later beginnen kan natuurlijk ook als jou dat beter uitkomt)  sturen wij je een aantal e-mails, zodat je goed voorbereid kan starten.
  • Een helder overzicht van ingrediënten die je wel en niet kan eten
  • Tips & tricks om het meeste uit jouw Detox te halen.
  • Heerlijke recepten voor sappen, salades, dressings, soepen, stoofschotels en creatieve manieren om groene groenten te bereiden.
  • Je kunt deelnemen aan de online community en hier ervaringen uitwisselen met andere deelnemers, vragen stellen en elkaar inspireren en motiveren.
  • Twee mooie video’s via Kundalini Yoga School voor je dagelijkse Kundalini Yoga & Meditatie beoefening tijdens de 11 dagen detox. Je hoeft dus niet in Amsterdam te wonen om met deze Detox mee te doen!

Kosten
Als je al lid bent van de online Kundalini Yoga School zijn er geen extra kosten verbonden aan deze Detox. Gebruik dit formulier om ons te laten weten dat je mee wilt doen.

Indien je nog geen lid bent word dan ‘Member’ van de online school of ‘Upgrade’ je ‘Free Trial’ voor een minimale bijdrage van € 11,11 per jaar. Met dit bedrag ben je een jaar lang ‘Member’ en je heb  toegang tot alle video’s die we delen op de ‘Practice’ page.
Vul nadat je ‘Member’ bent geworden alsjeblieft dit formulier in om ons te laten weten dat je mee doet met de Detox.

Belangrijk:
1. We delen alle informatie via Kundalini Yoga School en de voertaal van deze website is Engels, zowel voor de recepten en mails als de yoga video’s.
2. Als je mee wilt doen, laat het ons dan z.s.m weten, zodat we je goed kunnen helpen bij de voorbereidingen van jouw ‘Green Detox’.

We kijken er naar uit om deze ervaring met je te delen.

Sat Nam
Marieke & Tim

PS: je kunt ook 11 dagen mee doen met ‘Detox Series’ tijdens de Vroege Ochtendsessies in Amsterdam van 1 t/m 11 mei bij Tussen de Bogen 63 van 6.30 tot 8.00 uur!

Pangpoeng gestoofde pompoen surinaamsPompoen is een heerlijke ‘comfortfood’. Het is voedend en verzachtend, aardend en goed voor je maag en voor je immuunsysteem. Het is een goede bron van calcium, vezels, ijzer en zink (dit is een belangrijk metaal voor een de gezondheid van de prostaat.) En volgens de Ayurveda is het goed voor alle dosha’s (lichaamstypes), het kalmeert je geest en irritaties en ontgift het het lichaam! Het eten van pompoen zorgt in ieder geval direct voor een beter humeur. Helemaal zoals bereidt in dit recept. Na de eerste hap kwam er een glimlach op mijn gezicht die er gewoonweg niet meer af wou…

ingredienten
  • 1 kleine pompoen
  • 1 ui ( versnipperd)
  • 2 teentje knoflook, fijn gesneden
  • 2 cm. gember, fijngesneden
  • 2 eetlepels honing of maple syrup (vegan)
  • 1 1/2 eetlepel garam masala
  • vers gemalen zwarte peper
  • 1 blokje kruidenbouillon (zonder e-nummers, MSG, gistextract)
  • 1 volle theelepel gecontrenteerde tomaten puree
  • 3 grote lepels zonnebloem olie
  • 1 kopje water
  • verse kruiden ter garnering (bieslook, koriander en lente ui)

Marinade voor de Tempeh (een heel blok, kan je makkelijk in de marinade bewaren als je niet alles gebruikt!

  • 5 eetlepels tamari of shoyu
  • 4 eetlepels sesamolie
  • scheutje mirin of rijstwijn azijn (zonder suiker!)
  • 2 eetlepels honing
  • 1 kleine droge rode chilipeper fijn gesneden.
bereiding

Snij de Tempeh in plakken van halve centimer en als je wilt nog in kleinere stukjes/reepjes. Leg minstens een half uur in de marinade. Was de pompoen, als deze bio (natuurlijk!) is hoef je hem niet te schillen. Haal de pitten eruit en snijdt hem in kleine stukjes. Fruit de de gember en knoflook met een snuf zout en zwarte peper in de olie en voeg na een minuutje (goed blijven roeren) de ui toe en fruit deze op gemiddeld vuur een minuut of vijf. Voeg dan de tomatenpuree en bak even mee en strooi dan de Garam Masala erover, roer door en bak nog zo’n drie minuten. Zet het vuur niet te hoog en blijf roeren zodat het niet aanbakt, zo geef je de aroma’s de kans om vrij te komen.
Tenslotte voeg je de blokjes pompoen, kopje water en de honing/maple syrup en boullionblokje toe en laat dit met deksel 15 minuten zachtes pruttelen. Druk dan met een vork of je omschepper de pompoen een beetje plat, die is dan al zacht en laat vervolgens zonder deksel nog een half uurtje zachtjes pruttelen. Indien nodig voeg je nog wat water toe, maar het moet geen waterige saus zijn.
Serveer met (ronde volkoren) rijst, quinoa, gierst of boekweit. Bestrooi met verse kruiden, koriander smaakt heerlijk op de pompoen, lente ui op de tempeh en bieslook op de rijst)

ENJOY!!

 

 

Drie jaar geleden heb ik voor het eerst in mijn leven een maand gedetoxed. Een ervaring die ik mijn leven lang niet zal vergeten, sterker nog, een ervaring die mijn leven heeft verandert.
De detox maand heeft me in staat gesteld om diepliggende emoties los te laten, veel te leren over wat ik in mijn lichaam stop en wat het effect is van gezond eten op je hele zijn. En, niet onbelangrijk, door de detox maand ben ik voor het eerst naar een Kundalini Yoga les gegaan, waar ik voorheen heel veel weerstand tegen voelde.
Mocht je het voelen kriebelen, dan is hier je kans om de 28 dagen van Februari 2015 in te zetten voor jouw 28 Dagen Detox!

Hello February
28 dagen Detox programma van 1  t/m 28 februari 2015
Verander de manier waarop je eet, verander de manier waarop je denkt, verander je leven…

Fysiek, mentaal en emotioneel ontgiften, met yoga, voeding en persoonlijke coaching, gewoon hier in Amsterdam.
Door het doen van ‘Het 28 dagen Detox programma’ kan je vage gezondheidsklachten aanpakken, zoals vermoeidheid, rare allergieen, last van je darmen, slecht slapen, huidproblemen, stramme spieren en pijnlijke gewrichten.
Ook emotionele klachten zoals burn-out, stress, verdriet, depressie en boosheid worden verlicht. Tevens biedt de Detox je de mogelijkheid om verslavingen te doorbreken zoals roken, suiker, eten/snacken en alcohol.
Of gewoon jezelf een maand lang in het zonnetje zetten (in deze koude wintermaand).

Door dit programma geef je jouw organen de kans om tot rust te komen, schoon te worden en gifstoffen los te laten. Resultaat: meer energie en vitaliteit, rustig van geest, gezonder lichaam, stralende huid en veel vage klachten verdwijnen vanzelf…

Inhoud van ‘Het 28 Dagen Detox Programma’
Inleidende workshops
Op vrijdag 30, zaterdag 31 Januari en zondag 1 februari beginnen we met drie Yoga en info-workshops die je voorbereiden op de Detox, deze geven we tijdens Kuuroord Ceuvel, bij Cafe de Ceuvel in Amsterdam-Noord.
We leren je vanalles over de belangrijkste ontgiftende organen in je lichaam en we geven alle in’s & outs over het detox programma. De methode die we je aanbieden is heerlijk. In principe eet je ‘gewoon’ zoveel als je wilt, we vasten niet en je hoeft geen honger te leiden. Er zijn een aantal dingen die je niet eet, zoals suiker, koffie, alchohol, vlees en witmeel producten. We bereiden je voor om deze detox maand een hele gezonde manier van eten te ontdekken die je bewust maakt van wat je in je lichaam stopt. Super belangrijk aangezien alles wat je eet uiteindelijk je lichaam wordt, je bent wat je eet.

  • Op vrijdag 30 januari zoomen we in op de Lever en ontvang je een boodschappenlijst, zodat je zaterdag boodschappen kan doen om zondag goed voorbereid te beginnen met de Detox.
  • Op zaterdag 31 januari richten we de aandacht op de Nieren en leer je manieren die het detox proces ondersteunen.
  • Op zondag 1 februari beginnen we met de Detox en is er nog een workshop over de Darmen en luiden we de Detox gezamenlijk in met een heerlijk Detox Diner in Cafe de Ceuvel.
Reader & Recepten
Voorafgaand aan de workshops ontvang je van ons een reader met alle belangrijke info op een rijtje om je 28 daagse Detox te laten slagen. Tevens zullen we je voorzien van overheerlijke recepten, zodat je vol inspiratie aan de slag kunt in de keuken. We sturen recepten vooraf, maar natuurlijk ook tijdens de Detox maand.

Iedere dag Yoga met de Kundalini Unlimited
Indien je meedoet aan de Detox maand ontvang je de Kundalini Unlimited kaart zodat je onbeperkt yoga lessen kunt volgen. Alle lessen zullen in het teken staan van de ‘Negative Mind’. Volgens de Kundalini Yoga traditie staat de nummer 2 (februari is de 2e maand van het jaar) voor dit aspect van onszelf. De lessen zullen je Detox proces ondersteunen en eventuele negatieve gevoelens op een positieve manier helpen ventileren.

Persoonlijke sessie met De Yogapsycholoog, Tim Schipper.
Tim Schipper is psycholoog en Kundalini Yoga Docent. Hij combineert op een mooie manier zijn psychologische kennis met de yogische technieken van Kundalini Yoga. Indien je meedoet met de Detox krijg je een individuele sessie ter begeleiding.

Groepsupport, uitwisseling, motivatie en inspiratie
We zullen een (prive) Facebook groep maken waarin we met elkaar delen. Lekkere recepten, inzichten, inspiratie, kortom alles om elkaar te ondersteunen in deze bijzondere tijd voor jezelf.

En last but not least: 28 dagen niet Klagen, de mentale Detox!
Je ontvangt van ons een armbandje wat je tijdens de Detox kunt dragen om jezelf te observeren in je klaaggedrag. Iedere keer wanneer je jezelf betrapt op klagen verwissel je het bandje van pols. Doel is om het bandje 21 dagen aaneengesloten aan dezelfde pols te houden. Vaak zijn we ons er niet van bewust hoeveel we klagen en wat de impact hiervan is op ons leven. Te vaak richten we onze aandacht op wat we niet willen in plaats van wel. Door je bewust te worden van klagen creeer je de ruimte om je leven anders te ervaren. We zullen je er veel meer over vertellen in de workshops tijdens Kuuroord Ceuvel.

Jouw investering om mee te doen met ‘Het 28 dagen Detox Programma’ is €128,-
Hiervoor ontvang je:

  • Gratis deelname aan de drie workshops bij Kuuroord de Ceuvel
  • Persoonlijke coachingsessie t.w.v. €75,-
  • Kundalini Unlimited, 1 maand onbeperkt yogalessen t.w.v. €50,-
  • Reader, Recepten en onbetaalbare groepsupport
DOE JE MEE?
Meld je aan door het invullen van het contact formulier
We reserveren dan alvast jouw plek voor de workshops tijdens Kuuroord Ceuvel (maximaal 20 deelnemers per workshop). Geef in je aanmeldingsmail je voorkeur door qua tijd:
  • Vrijdag 30 januari LEVER om 17.00  – 19.00 en 19.30 – 21.30 (aansluitend een heerlijk alcohol vrij dansfeest genaamd Conscious Clubbing met Chocolate Elixers en dansen op blote voeten)
  • Zaterdag 31 januari NIEREN om 11.30 – 13.30 en 15.30 – 17.30 (aansluitend kun je blijven lunchen of dineren bij Cafe de Ceuvel, er zijn aangepaste gerechten afgestemd op het specifieke orgaan)
  • Zondag 1 Februari DARMEN om 15.30 – 17.30 (aansluitend kun je aanschuiven bij het Detox Dinner bij Cafe de Ceuvel).

Nadat we je aanmelding hebben ontvangen, zorgen we er voor dat je op tijd alle nodige info ontvangt zodat je goed voorbereid kan gaan beginnen.

Wil je mee doen met Het 28 dagen Detox programma, maar kan je het Kuuroord weekend niet, dan is er geen man overboord. We zullen je helpen toch ook op 1 februari te kunnen beginnen.

Wil je niet mee doen met de Detox, maar wel met de workshops? Ook dat kan. Kom dan gewoon naar Kuuroord Ceuvel! Houd het Kuuroord Ceuvel Facebook Event in de gaten voor beschikbaarheid en prijzen.
En natuurlijk ben je ook gewoon van harte welkom in alle dagelijkse Kundalini Yoga groepslessen tijdens de maand februari, met normale strippenkaarten, de Unlimited of losse lessen, etc.

Voor degenen die niet op vakantie zijn, maar toch een beetje op reis willen in eigen stad, hier een overzicht van fijne yoga activiteiten in de buitenlucht voor de aankomende dagen:

SUMMER SADHANA, dagelijks
Je kunt iedere ochtend terecht voor de vroege ochtend Yoga & Meditatie practice in de Yoga Lifestyle Studio, Groenburgwal 9G. De Sadhana begint om 4.30 en duurt tot 7.00
Wil je meer lezen over wat Sadhana precies inhoudt, klik hierJe bent van harte welkom voor een bijzonder begin van je dag! Deelname is gratis.

Kundalini Yoga steiger bij Cafe de Ceuvel

VRIJDAG Ochtend 25 juli

Tijd: van 9.30 tot 11.00
Locatie:
Cafe de Ceuvel, Korte Papaverweg 4, Amsterdam Noord

Een heerlijke bijzondere plek op de steiger van Cafe de Ceuvel. Na de les kan je letterlijk blijven hangen in een hangmat en genieten van een superfijn lunch buffet. Ook een frisse duik behoort tot de mogelijkheden

 

Yogi TuinboonVRIJDAG avond 25 juli,
Yoga & Dine,
Kundalini Yoga lessen gecombineerd met gezond Dineren

Aanvang Yogales: 18.15
Gevolgd door Dining 19.45 – 21.00

Locatie:
Nemoland, Overbrakerpad 2, Westerpark. (Schooltuinen, naast de Kinderboerderij)

Na de yoga les serveren we puur eten, mindful bereid, als het kan uit eigen tuin.

Prijs & reserveren:
– Gebruik je Yoga leskaart + Donatie voor het Diner
Losse les € 12,50 + Donatie voor Diner

Het is nodig om van te voren te reserveren in verband met een beperkt aantal plaatsen. Om te reserveren klik hier: http://www.yogadine.com/event/

Kundalini Yoga Roest AmsterdamZATERDAG Ochtend 26 juli
Saturday Sadhana Summer Special

Sadhana in de buitenlucht op het stadsstrand van Roest, Czaar Peterstraat 213
Yoga terwijl je de zon ziet opkomen boven een nog slapende stad!!!
Gevolgd door ontbijt!
Wil je daarna mee ontbijten, laat het even weten via het Facebook Event:
https://www.facebook.com/events/788168734567142/

Yoga op BlijburgYoga on the BEACH!
Tijd:
10.30 – 12.00
Locatie: Strand van Blijburg aan Zee, Muiderlaan 1001, Amsterdam IJburg, bij slecht weer binnen!
Met je hoofd in de zon en in de wind waan je je direct op vakantie!
Een heerlijk begin van je weekend…

 

 

Kundalini Yoga tuin BuurtboerderijZONDAG ochtend 27 juli
Tijd:
10.30 tot 12.00
Locatie: Buurtboerderij, Spaarndammerdijk 319, Amsterdam Westerpark
aan de rand van het Westerpark

In de idyllische tuin van de enige echte Amsterdamse Boerderij geniet je onder het bladerdak van een gigantische kastanje boom van groen en natuur, midden in de stad. Daarna een lekker pannekoek en je dag kan niet meer stuk.

Moderne Hippies Kundalini Yoga RoestZONDAG middag 27 juli
Moderne Hippies Get together bij Roest!
Tijd: 13.30 – 15.00
Van alles te doen op zondagmiddag bij Roest, met veel leuke mensen, heerlijk eten en mooie spullen EN een Kundalini Yoga les om 13.30. De les is op donatie basis, dus neem al je vrienden mee en ga zen je middag in…

Bekijk hier het programma:
http://www.modernehippies.nl/modernehippies-nl-get-together-het-programma/