Door |

Bloemkooltaart met champignong en lijnzaad geserveerd met raapsalade en basmatirijst

Morgen is het VOLLE MAAN in Stier. Deze heeft een energetische uitwerking op onze dikke darmmeridiaan en de daaraan gerelateerde fysieke, emotionele en spirituele thema’s. Om deze transformerende dagen extra te benutten hier wat achtergrond informatie en een aantal recepten.

FYSIEKE EN PSYCHOLOGISCHE UITINGEN
Hier een aantal symptonen die je kunt ervaren als de Dikke Darm Meridiaan niet goed doorstroomt:

  • negatieve houding/emoties
  • darmaandoeningen/constipatie
  • tandvleesproblemen
  • neusbloedingen
  • pijnlijke schouders
  • kiespijn
  • huidafwijkingen
  • teveel leven in het verleden

Wil je nog wat dieper in deze materie duiken? Lees hier nog meer over de Dikke Darmmeridiaan en haar werking in ons lichaam en geest.

VOEDINGSTIPS EN RECEPTEN:

Wit en scherp eten is met name versterkend voor de dikke darmfuncties. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: ui, knoflook, gember, selderij en radijs. Ook: Bloemkool, peer, basmati rijst, sesamzaadjes, amandelen, aubergine, witte kool, lychees, bananen en appels.

Verzachtend sap voor de spijsvertering (met een juicer!):
– 2 middelgrote wortels
– 3 stengels selderij
– 1/2 komkommer

Dit sap is goed voor de gezondheid van het gehele spijsverteringsstelsel.

Smoothie tegen constipatie (met een juicer en een blender of staafmixer!)
– 2 appels (liefst Golden Delicious of Royal Gala)
– 1 peer (Conference)
– 1 schijfje limoen met schil (zonder was, van de bio-winkel!)
– 3 gedroogde pruimen (ontpit, nachtje laten weken in water)
– 6 ijsklontjes

Maak sap van de appels, peer en limoen met de juicer en giet dit vervolgens in de blender. Voeg de pruimen en ijsklontjes toe. Mixen tot het een glad geheel is en drink het langzaam op.

Gebakken peren (beschermend en verzachtend voor de darmen)
– 3 fijngesneden grote dadels
– half kopje muesli
– 1 eetlepel lijnzaad
– 1/4 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel fijngeraspte gember
– 1 eetlepel appelsap
– 4 medium grote peren
– 1 kopje appelsap

Meng de dadels, muesli, lijnzaad, kaneel, gember en de eetlepel appelsap. Haal voorzichtig het klokhuis uit de peer en vul ze met de mueslimix. Zet ze in een bakblik en voeg het kopje appelsap toe om te voorkomen dat ze blijven plakken. Bak ze op 120 graden gedurende 35 minuten in de oven. Check even na 15 minuten en sprenkel wat sap over de boven en zijkanten zodat ze niet verbranden.

Nog meer recepten!

Via deze links kom je bij nog een aantal heerlijke recepten die voedend en helend zijn voor je dikke darm: